美丈夫 米一粒酒一滴　純米吟醸BIJOFU Kome Hitotsubu Sake Itteki Junmai Ginjo Yamada-Nishiki

「米一粒 酒一滴」は、白米（原料米）一粒一粒をきちんと処理し、最善の処理をされた一粒のお米から最高の一滴を醸し、その一滴が集まって一杯の酒になるという意味です。原料処理が命だという、美丈夫の酒造りの基本理念です。